En la Plaza de Armas de Alto Hospicio, el mes de la chilenidad comenzó con una vibrante celebración, que incluyó esquinazos y la elección de la mejor empanada, en un evento encabezado por el alcalde Patricio Ferreira, junto al Cuerpo de Concejales y diversas agrupaciones folclóricas.
La actividad, organizada en colaboración con el Instituto Nacional de Capacitación (INACAP), reunió a emprendedores y pastelerías locales, destacándose como un tradicional encuentro cultural que da inicio a las Fiestas Patrias con danza y sabor. La competencia por la mejor empanada de Alto Hospicio fue uno de los principales atractivos del evento.
El alcalde Ferreira, en compañía del jurado compuesto por el concejal Millán y chefs de INACAP, así como el consejero regional Carlos Mancilla y la reina del Carnaval de Alto Hospicio 2024, Ayalent Álvarez, elogió la participación de los fabricantes de empanadas y de las agrupaciones folclóricas que continúan promoviendo las tradiciones locales y nacionales. Entre las destacadas se encuentran Yareta, Temaukel, Pasión por la Cueca, Compañía de Danzas Inti Raymi, Mashikuna Sukum y Danzares de mi Tierra.
Premiación
La competencia culminó con la premiación de las mejores empanadas. El primer lugar fue para la fábrica de empanadas «El Sabor de la Libertad», ubicada en la Feria Modelo. La Panadería La Libertad, de calle Los Naranjos, obtuvo el segundo lugar, mientras que el local Villa Alegre, situado en la esquina de calle Tamarugo con avenida Esmeralda, se llevó el tercer lugar.
Esta celebración no solo marcó el inicio de las festividades patrias, sino que también fortaleció el sentido de comunidad y la valoración de las costumbres y tradiciones locales.
