Con procesados de quinua, artesanía textil y amasandería con sabores locales
la Agricultura Familiar Campesina e Indígena de la Región de Tarapacá se
hará presente en la versión 2024 de la Expo Mundo Rural, que abrirá sus
puertas desde los días 23 al 26 de mayo, en el Centro Cultural Estación
Mapocho, en Santiago.
125 expositores, que representarán al territorio nacional se darán cita, durante
cuatro días, para dar a conocer y ofrecer al público de la región metropolitana
y quienes se encuentren de paso por Santiago de esta gran Expo, que trae lo
mejor del mundo rural.
En esta ocasión, en la región de Tarapacá, las comunas de Colchane y Camiña,
representadas por cuatro mujeres, serán las encargadas de representar las
bondades de los cultivos y/o procesados y productos con identidad regional.
En este caso, a través la quinua y su presencia en el altiplano, con el trabajo de
Marcelina Mamani Canqui; los sabores ancestrales con panes artesanales
gourmet de la usuaria Laura Contreras Ayala, desde la comuna de Camiña y la
artesanía textil, en lana de alpacas, con las tejedoras de Colchane y Camiña,
Wilma Colque Flores y Marina Choque Mamani, respectivamente.
El objetivo de la Expo Mundo Rural es desarrollar y contar cada año con un
espacio para la comercialización de los usuarios y usuarias de INDAP, quienes
son pequeños agricultores y requieren de espacios de comercialización, como
estos, para fortalecer su desarrollo comercial, visibilizando su producción y
generando nuevos canales de negocios.
