Con una primera cosecha de 650 kilos de lechugas, la Compañía Minera Doña Inés de Collahuasi concretó un nuevo hito en economía circular, desarrollado en el Liceo Bicentenario Padre Alberto Hurtado Cruchaga de Pica, establecimiento coadministrado por su Fundación.
La iniciativa se basa en la producción de compost natural a partir de residuos vegetales generados por el servicio de alimentación en faena, los que posteriormente son utilizados como abono orgánico para cultivos agrícolas. Este modelo transforma desechos en recursos productivos, fortaleciendo la agricultura local y promoviendo prácticas sostenibles.
El proyecto forma parte de la línea de trabajo “Impulso Productivo” de Collahuasi y se desarrolla gracias a una alianza estratégica entre la minera, Sodexo y la Cooperativa Agrícola de Pica, teniendo como eje central la Planta de Cuarta Gama del liceo, implementada progresivamente desde 2019.
En esta planta, el compost es entregado a agricultores de la zona, quienes reciben además asesoría técnica para el manejo de cultivos y procesos de cosecha. Las lechugas producidas son procesadas en el mismo establecimiento y posteriormente adquiridas por Sodexo, para su distribución en los casinos de los campamentos de Collahuasi. Todo el proceso cuenta con la participación activa de estudiantes y docentes de la especialidad agropecuaria, generando una valiosa experiencia formativa y laboral.
El superintendente de Servicios Campamento de Collahuasi, René Fuentes, destacó la relevancia de este logro, señalando que permite reducir residuos en faena y, al mismo tiempo, abastecer a los trabajadores con productos frescos, locales y de alta calidad, muy valorados por su sabor y textura.
En tanto, la supervisora de Empleabilidad de Fundación Collahuasi, Claudia Armijo, resaltó la articulación entre los distintos actores del proyecto, subrayando que se logra cerrar un ciclo completo de economía circular, con participación directa de estudiantes y egresados del liceo a través de prácticas y pasantías.
Por su parte, el administrador de la Planta de Cuarta Gama, Jorge Saavedra, indicó que la iniciativa permite diversificar la producción agrícola de la comuna, incorporando cultivos como acelgas, cebollines, ciboulette y cilantro, con cosechas semanales durante todo el año, complementando los productos tradicionales de la zona.
Esta primera producción de lechugas será destinada íntegramente a los campamentos de Collahuasi, consolidando un modelo donde sostenibilidad, desarrollo local, educación y economía circular se integran de manera concreta y exitosa
