La actividad se realizó en el Colegio Eduardo Llanos Nava en el marco del Día Mundial de la Alimentación y reunió a instituciones regionales.
Estudiantes del Colegio Eduardo Llanos Nava de Iquique participaron en una feria intersectorial organizada por la Seremi de Salud de Tarapacá, en el marco del Día Mundial de la Alimentación, que se conmemora cada 16 de octubre.
La jornada tuvo como objetivo promover una alimentación equilibrada y fortalecer los hábitos saludables desde la infancia. Los alumnos recorrieron stands informativos y participaron en actividades educativas relacionadas con la prevención de enfermedades asociadas a una mala nutrición, la inocuidad de los alimentos y el cuidado del medioambiente.
La seremi de Salud de Tarapacá, Ximena Muñoz Urbina, destacó la importancia de acercar la educación alimentaria a los establecimientos educacionales mediante instancias participativas. También señaló que las familias y las comunidades educativas cumplen un rol relevante en la incorporación de conductas saludables durante la infancia.
En la actividad, el director subrogante del Servicio de Salud Tarapacá, Manuel Fernández, llamó a los estudiantes a mantener una dieta equilibrada con el propósito de contribuir a la reducción de los índices de obesidad y prevenir enfermedades como la diabetes y la hipertensión.
La feria contó con la participación de las seremis de Agricultura, Deporte y Desarrollo Social y Familia, además de CONAF, SAG, IND, JUNAEB, el Servicio de Salud Tarapacá y las carreras de Nutrición y Dietética de la Universidad de Tarapacá y la Universidad Santo Tomás. La iniciativa se desarrolló bajo el lema “Innovar hoy para nutrir mañana”.
