En el marco del programa “Bienvenido Septiembre”, la Municipalidad de Alto Hospicio realizó su tradicional concurso de la mejor empanada de la comuna, instancia que este año tuvo como gran ganador a la Fábrica de Empanadas “Sabores de Villa Alegre”, de propiedad de Luis Ortiz, ubicada en Los Tamarugos 2981.
Ortiz agradeció a su equipo, al jurado y al público por el reconocimiento, destacando que estos espacios impulsados por el municipio son clave para dar proyección a los emprendedores locales. Además, recordó que esta es la tercera ocasión en que su local figura entre los mejores: primer lugar en 2023, segundo en 2024 y nuevamente primero en 2025. “El secreto está en trabajar con productos de calidad, cuidar la preparación del pino y la masa, y hacerlo siempre con cariño, sin abusar de los condimentos”, señaló.
El segundo lugar fue para “Delicias de Marianela”, de Marianela Castillo (Canadá 3093, sector La Pampa), mientras que el tercer puesto recayó en “Empanadas La Esperanza”, de Gabriela Araos (Los Almendros 3245, sector central).
Durante la jornada, el alcalde Patricio Ferreira felicitó a los ganadores y resaltó el rol de estas iniciativas en la promoción de las tradiciones chilenas, la identidad gastronómica local y el apoyo a los emprendedores. También valoró la colaboración de la Universidad Técnica INACAP y el entusiasmo de la comunidad, que a través de distintas plataformas expresó sus preferencias.
El jurado estuvo integrado por la Reina de Alto Hospicio 2025, Javiera González; el director de Radio La Mega, Marcelo López; la directora del área gastronómica de Inacap, Paola Matis, y los chefs de la misma institución Francisco Aranda, Eva Quiroga y Sebastián Dinamarca.
La celebración contó además con la presentación de agrupaciones folclóricas locales, que recibieron reconocimientos por su aporte a la preservación cultural. Entre ellas destacaron Confonura, Danzares de mi Tierra, Inti Raymi, Ballet Folclórico Yareta, Pasión por la Cueca, Ballet Folclórico Temáukel y Academia Sentir Cuequero, quienes deleitaron al público con bailes del norte, centro, sur y Polinesia.
